輸入食材屋　PORCO BACIO

まるでオレンジワインに見間違えそうなロゼの微発泡です。ブドウ品種はソーヴィニエ・グリ（赤い果皮の白ブドウ）、ツェラソン（黒葡萄）でいずれもカビ菌耐性のPIWI品種。丁寧に手摘みで選別された葡萄を皮と共に30時間浸漬。ステンレススティールタンクで自然酵母にて自発的に醗酵。発酵途中に瓶詰め。アンセストラル方式。

「LUNO（ルノ）」とはエスペランス語で「月」を意味します。エレガントでクリーミーなオールラウンダー。ライチ、チェリー、白桃、あんずなどのフルーティーなノート、甘いスパイス、ハーブの香り。輝くような爽快なフレッシュさと長く続くボディ。弱発泡性ワインですが、抜栓後数日経過し、泡がなくなったらスティルワインとして飲んで頂ける高い酒質を持ちます。（輸入元資料より抜粋）

★EUのオーガニック認証を取得しています。