輸入食材屋　PORCO BACIO

コトニャータ
マルメロと砂糖を煮詰めて作った、羊羹のような食感のゼリー≪コトニャータ≫に、70％のダークチョコレートをコーティングしました。コトニャータは南イタリアを中心に、北部のリグーリア州などでも食べられている郷土菓子です。コトニャータの食感は、日本で例えると柿羊羹、フランスで例えるとパート・ド・フリュイのような感じ。そのコトニャータにチョコレート掛けしたこのお菓子はボナイユートのオリジナルです。カリンにも似たマルメロの優しい味わいに、チョコレートコーティングがとてもよく合います。

≪ご注意≫カカオバター・乳化剤不使用のため、チョコレートの表面が粉っぽくザラついていたり、ブルーム現象（白っぽくなる）が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申し上げます。

☆ボナイユートでは、児童労働が無く労働者の条件が保護されている、認定プランテーションのカカオを使用しています。

☆こちらの商品はすでにギフト仕様のため、包装紙でのラッピングは行っておりません。 
☆手提げ袋をご入用の場合は↓こちらからご購入をお願いします。
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