輸入食材屋　PORCO BACIO

ネッロ・ダーヴォラ100% の辛口赤ワイン。セメント発酵、ステンレス熟成、瓶詰前に数ヶ月の木樽熟成。

エッジに少し紫が見えるガーネット色。やや熱量を感じる、しっかりと開いたベリー系の香り。甘く煮詰めたブルーベリーなどの果実味と瓶詰めする前に数ヶ月樽熟成することにより、上品で程よいタンニンが楽します。中盤から心地よい酸とスパイシーさが現れ、余韻はエレガント。コストパフォーマンスが高いバランスの取れたデイリーワインです。

【ワイナリー紹介】
シチリア島西部トラパニから内陸に入ったジベッリーナにある共同組合。シチリアで第二位の規模。標高150〜500mのなだらかな丘に広がるブドウ畑ではこの地域で長い歴史を持つグリッロやネロ・ダーヴォラなど地品種を中心に栽培。最新のテクノロジーによってコストパフォーマンスに優れるワインが生産されています。