輸入食材屋　PORCO BACIO

イタリア・ピエモンテ州　家族経営の養蜂家
Le Querce（レ・クエルチェ）

 Le Querceは、イタリア　ピエモンテ州トリノ近郊に位置する家族経営の養蜂家です。養蜂への情熱を形にしたいという思いからジュゼッペ・ペルリーノが1998年に立ち上げました。

蜂蜜は伝統的なアカシア、栗の花、タンポポやツツジなど移動養蜂により作っています。蜂はピエモンテ州とヴァッレダオスタ州の手つかずで豊かな谷から蜜を採取します。自然の恵みと丹念な仕事から輝くような蜂蜜が出来上がります。

はちみつ苺ジャム【砂糖不使用】
農薬不使用イタリア産苺のジャム。砂糖不使用、ハチミツで甘みを加えた優しい味わいです。ペクチンや着色料など添加物は不使用。甘さ控えめで苺の果肉がたっぷり。苺の甘い香りと食感もしっかり残し、素材をそのまま活かしたフレッシュ感あふれる味わいです。パン、ヨーグルトやアイスクリーム、スムージー作りにも。

ICEAとEUのオーガニック認証取得済み。