輸入食材屋　PORCO BACIO

アリアニコ100%の辛口赤ワイン。ミディアム〜フルボディ。
ヴェンティカーノとサン・マンゴ・スル・カローレにある３ヘクタールの畑は標高500mで粘土質。ステンレス発酵、トンノーで24ヶ月熟成。輝きのあるルビー色で赤い花やプラム、ダークチェリー、さらにはエスプレッソの香りが広がります。タンニンはエレガントで柔らかく、果実のジューシーさ、綺麗な酸とも融合してスパイシーな余韻へと続きます。10年近い熟成の時を経て今まさに飲み頃に入っているワインです。

【ワイナリー紹介】
イ・ファヴァーティは1915年に設立されたワイナリーです。寒暖差の激しい内陸の山間地で、イルピニアの気候とミネラル豊な土壌に恵まれ、複雑で品位ある優れたワインを生みだしています。