ミディコンサーブ　にんにくペースト(90g) [プロヴァンス地方]

フレッシュなにんにくを加熱し、ひまわりオイルを加えペースト状にしています。にんにくの香りの良さはそのままに、一旦加熱してあるため消化が良く食後のにおいも残りにくくなっています。パスタや炒め物などにんにくを使うあらゆるお料理にお使いいただけます。バゲット等に塗って軽く炙っていただくと手軽にガーリックトーストに。にんにくを切る手間もゼロ、手に匂いも付かないので、あると本当に便利で重宝します。

製造するミディ・コンサーブ社は原料となる野菜、香草類は全て自社農園で、温室栽培は一切せずに、自然のサイクルで作ります。要するに旬のものしか使いません。商品は収穫後、10時間以内の新鮮な材料のみを使っているので、香りがとても豊かです。また、オイル漬けすることにより、香りを長持ちさせ、品質変化を防ぎます。もちろん、合成保存料、着色料は一切使用しておりません。