Intiniインティーニ　EXVオリーブオイル　オリヴァストラ(250ml) [プーリア州]

現在庫限りで輸入・取扱いを終了することになりました。 賞味期限が018年6月27日までのため特価で販売しています。EXVオリーブオイル オリヴァストラ-----テイスト-----Olivastraオリヴァストラ種100%から作られました。オリヴァストラ種はアルベロベッロ市、ロコロトンド市のムルジャ地域とイトリアの谷（海抜400m）の原産であり、実は平均的な大きさで、辛さを感じさせる苦味を持っています。成熟すると赤くなることから「Oliva Rossa赤いオリーブ」と呼ばれています。香りは中度にフルーティで、瞬時に青りんご・摘み立てのハーブ・オレガノ・アーモンドの外皮を感じさせます。辛味・苦味は強く、最初に辛味のインパクト、その後だんだんとハーブとアーモンドの外皮を思わせる苦味が続き、徐々にちょうどよい口当たりになっていきます。★ノンフィルター（無濾過）です。-----おすすめの食べ方-----鶏肉や子牛肉、温野菜、サラダ、カプレーゼ、ピンツィモニオにも絶妙に合います。★数々のガイドブックに掲載2012年Fausto Borella Iloveoliveoil オンラインガイド掲載2012年ガンベロロッソイタリアオイルガイド掲載2012年プーリアConcorso l’oro品質についての記述2011年Extravergini Slow Foodガイド掲載2011年ガンベロロッソイタリアオイルガイド掲載-----生産者について-----Il Frantoio Ininiインティーニ搾油所は1928年、ムルジャ・バレーゼ地方のアルベロベッロで生まれました。オリーブオイルのプロのテイスターであるPietro Intiniピエトロ・インティーニは、最良のオイルを提供するため探求と新しい市場の開拓を積み重ねてきました。インティーニ搾油所は現在、従来の圧縮方式も備えると同時に、全ての製造工程において、硫黄を不活性化することにより無酸素状態でオイルを生産することが可能な2つの製造ラインを設置しています。-----製造方法-----オイルは気温の制御された場所で、ステンレスタンクに保存されます。インティーニの真骨頂は、「酸素のない状況で行われる繊細な製造工程」にあります。各ボトルにも不活性ガスを少量注入することにより無酸素状態を作り出し、製品の鮮度と完璧な保存が保証されます。これらの理由と、また厳選した原材料により、現在インティーニのオイルは、数々の賞が証明するよう、高い品質基準を誇るオリーブオイルとして提供され、豊かなエノガストロミア（ワインと食文化）市場において秀でたものと考えられているのです。品名エキストラバージン・オリーブオイル オリヴァストラ原材料名 食用オリーブ油内容量 250ml生産者 Intini産地イタリア・プーリア州マルティーナフランカオリーブの品種オリヴァストラ種100%搾油方法遠心分離法酸度0.18%賞味期限2018年6月27日保存方法直射日光を避け、常温で保存