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マリチャ 胡椒 AROMATICO（90g）
1,728円(税込)
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種"Utirancotta"の胡椒です。樹齢4年〜10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、圧力鍋で加熱し実が柔らかくなったら実の一番外側の薄皮を…
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マリチャ 胡椒 NERO（90g）
1,447円(税込)
マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域で収穫されたクウチング種の胡椒です。樹齢4年〜10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄、湯に通し天日乾燥。作業は全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に…
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イル・モンジェット ケーパー塩漬け（35g）
670円(税込)
イタリア・シチリア島北部に位置するサリーナ島のケーパーを手摘みで収穫し、その後自然塩に漬けました。ケーパーは花が開く前のフウチョウボクの蕾のことです。そのため花の香りが蕾に残っていて、なんともいえない…
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イル・モンジェット カルシュウガソース（35g）
540円(税込)
アーティチョーク、アンチョビをベースに作られたソースです。アーティーチョークのあっさりとした風味とお酢の酸味が特徴的。茹でたじゃがいもといんげんとを混ぜたサラダや、蒸したタラの切り身に少量の塩コショウ…
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イル・モンジェット バーニャカウダソース（210g）
2,376円(税込)
ニンニクやアンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソースです。これぞイタリアで食べた本物のバーニャカウダの味。ニンニクとアンチョビが程よく効き、野菜がいくらでも食べてしまえそうです。同量のオリーブオイ…
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イル・モンジェット バーニャカウダソース（35g）
540円(税込)
ニンニクやアンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソースです。これぞイタリアで食べた本物のバーニャカウダの味。ニンニクとアンチョビが程よく効き、野菜がいくらでも食べてしまえそうです。同量のオリーブオイ…
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ジュリアーノ・タルトゥーフィ ポルチーニクリーム 白トリュフ入り（160g）
2,160円(税込)
白トリュフの気品ある香りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙に融合したクリームです。パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量加えるだけでいつものお料理がワンランクアップします。かなり風味が強いの…
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【冷凍発送】カンポディフィオーリ 冷凍ブラッドオレンジジュース(750ml) [シチリア州]
1,350円(税込)
こちらは冷凍商品です。クール冷凍便で発送します。※サイズが1000ml入りから750ml入りに変更しました常温、冷凍商品の発送について ※必ずお読みください「常温」商品と「冷凍」商品は同梱できません…
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アーモンドシロップ(500ml) [プーリア州]
1,836円(税込)
ありそうでなかったアーモンドシロップ。ビターアーモンドで香りづけをしているため、普段私たちが口にするスイートアーモンドの香ばしい香りではなく、杏仁のような香りが特徴です。美しく爽やかな乳白色でテクスチ…
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ジュリアーノ・タルトゥーフィ ゲランドの塩 サマートリュフ入り（60g）
1,728円(税込)
フランスのブルターニュ地方で採れるゲランドの海塩にサマートリュフが入ったトリュフ塩です。卵料理やじゃがいも料理、ステーキにおすすめ。シンプルなお料理ほどトリュフの複雑な香りが引き立ちます。熱を加えると…
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チッケッティ ファッロ(スペルト小麦)500g
1,404円(税込)
普通小麦の原種にあたる古代穀物です。古代エジプトや古代ローマ時代にはパンの原料として使われていたそうです。独特のナッツ風味の良い香りとほのかな甘み、深い味わいがあり、プチプチとした食感が特徴です。イタ…
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カステルッチョ レンズ豆(500g)
1,188円(税込)
良質なレンズ豆が育つ、イタリア・ウンブリア州カステルッチョ産。インド料理やイタリア料理では定番の小さくて平べったい形の”レンズ豆”。薄いので本来は戻す必要がないくらいですが、戻…
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カステルッチョ ヒヨコ豆(500g)
972円(税込)
良質な豆が育つ、イタリア・ウンブリア州カステルッチョ産。水で一晩戻してからお使いください。ナッツのようなサクッとした食感と香ばしい風味が特徴です。カレー、煮込み、スープやサラダに。品名ヒヨコ豆原産国名…
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カステルッチョ 白インゲン豆(500g)
1,620円(税込)
良質な豆が育つ、イタリア・ウンブリア州カステルッチョ産。水で戻してから使うと使いやすくなります。煮込みやスープに。イタリアでは豆を茹でる時に途中で少量の塩とローズマリーを入れるのが一般的です。品名白イ…
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ラヴィダ 自然海塩(500g) [シチリア州]
1,728円(税込)
シチリア産天日海塩「ラヴィダ」 ”甘みのあるまろやかな塩”シチリア西岸とアフリカ大陸に挟まれたシチリア海峡は海水の汚染もなく、シチリア西岸のトラパニからマルサラにかけての地域で…
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カッリポ社 トンノ（ツナ）オリーブオイル漬け 3缶パック（80ｇ×3缶） [カラブリア州]
1,728円(税込)
カッリポ社はカラブリア州海岸沿いの小さな村ピッツォで創業しました。周辺の湾は上質のマグロが水揚げされることでも有名な場所です。こちらは大西洋およびインド洋で獲れたキハダマグロを洋上で急速冷凍。カラブリ…
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ジェームスプラニオル EXVオリーブオイル(500ml) [プロヴァンス地方]
3,240円(税込)
11月に収穫される紫色のオリーブを使用。南フランス・マルセイユの太陽をいっぱい浴びた香り豊かなオイルです。豊かでスィート、爽やかなトロピカルフルーツのような味わいです。たっぷり入ってお手頃価格！グリル…
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スティムラ 白ワインビネガー(250ml) [プロヴァンス地方]
540円(税込)
白ワイン用のブドウ果汁に乳酸菌を入れ、発酵させて作ります。ストレートな酸味と、ワインに由来する香りと渋みが特徴です。口当たりが軽く、サラダのドレッシングに使うほか、マリネ・ピクルスなどの保存食品、加熱…
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スティムラ 白ワインビネガー(500ml) [プロヴァンス地方]
810円(税込)
白ワイン用のブドウ果汁に乳酸菌を入れ、発酵させて作ります。ストレートな酸味と、ワインに由来する香りと渋みが特徴です。口当たりが軽く、サラダのドレッシングに使うほか、マリネ・ピクルスなどの保存食品、加熱…
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スティムラ 赤ワインビネガー(250ml) [プロヴァンス地方]
540円(税込)
赤ワイン用のブドウ果汁に乳酸菌を入れ、発酵させて作ります。ストレートな酸味と、ワインに由来する香りと渋み・苦味が特徴です。白ワインビネガーに比べ、風味・渋みはやや強くなります。エシャロットのみじん切り…
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スティムラ 赤ワインビネガー(500ml) [プロヴァンス地方]
810円(税込)
赤ワイン用のブドウ果汁に乳酸菌を入れ、発酵させて作ります。ストレートな酸味と、ワインに由来する香りと渋み・苦味が特徴です。白ワインビネガーに比べ、風味・渋みはやや強くなります。エシャロットのみじん切り…
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アンチョビペースト・ブラックオリーブ入り（90g）
1,026円(税込)
フランスのアルプス山脈南麓に位置するニヨンの老舗オリーブ・タプナード専門メーカーOCB社のアンチョビペーストです。品質にこだわったアンチョビペーストと、南仏で収穫したブラックオリーブを合わせて、奥深い…
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LES METS DE PROVENCE ドライトマトペースト(90g) [プロヴァンス地方]
864円(税込)
甘みのあるドライトマトと濃縮トマトをあわせたトマトたっぷりの一品。ほんのりバジルとローリエ、にんにくが香り、カイエンヌペッパーがピリっと効いた、手軽にうまみを出せる万能ペースト。パスタにはもちろん、軽…
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ミディコンサーブ バジリコのペースト(90g) [プロヴァンス地方]
886円(税込)
フレッシュなバジリコをふんだんに使い、味と香りを凝縮したペーストです。オイルと合わせてあるので、お料理に馴染みやすく、バジリコスパゲティーなども簡単に作れ、香りがとにかく爽やかで食欲をそそります。 製…
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ミディコンサーブ にんにくペースト(90g) [プロヴァンス地方]
886円(税込)
フレッシュなにんにくを加熱し、ひまわりオイルを加えペースト状にしています。にんにくの香りの良さはそのままに、一旦加熱してあるため消化が良く食後のにおいも残りにくくなっています。パスタや炒め物などにんに…
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タプナード・ノワール（90g）
907円(税込)
フランスのアルプス山脈南麓に位置するニヨンの老舗オリーブ・タプナード専門メーカーOCB社のブラックオリーブのタプナードです。熟成したブラックオリーブにタイムの香りが効いた深い味わいです。＜召し上がり方…
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タプナード・ヴェール（90g）
907円(税込)
フランスのアルプス山脈南麓に位置するニヨンの老舗オリーブ・タプナード専門メーカーOCB社のグリーンオリーブのタプナードです。グリーンオリーブの爽やかでさっぱりとした味わいにハーブの風味を加え、上品な味…
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Huilerie de Blot ブロさんの種入りマスタード（200g） [フランス・オーヴェルニュ地域圏]
2,376円(税込)
Huilerie de Blot -ユイルリー・ドゥ・ブロ------生産者について-----「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」…
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Huilerie de Blot ぶどう果汁入りマスタード（200g） [フランス・オーヴェルニュ地域圏]
1,512円(税込)
Huilerie de Blot -ユイルリー・ドゥ・ブロ------生産者について-----「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」…
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アールノー グリーンオリーブ ピコリーヌ(150g) [プロヴァンス地方]
1,404円(税込)
1947年プロヴァンス地方のフォンビエイユという小さな町にARNAUD Mariusと息子のAndreによって設立された家族経営の会社です。設立当時は、ボー・ド・プロヴァンスの谷のオリーブ（サロネンク…
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アールノー プロヴァンスミックスオリーブ(150g) [プロヴァンス地方]
1,296円(税込)
1947年プロヴァンス地方のフォンビエイユという小さな町にARNAUD Mariusと息子のAndreによって設立された家族経営の会社です。設立当時は、ボー・ド・プロヴァンスの谷のオリーブ（サロネンク…
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アールノー ブラックオリーブ（種抜き）プロヴァンスタイム入り(130g) [プロヴァンス地方]
1,296円(税込)
1947年プロヴァンス地方のフォンビエイユという小さな町にARNAUD Mariusと息子のAndreによって設立された家族経営の会社です。設立当時は、ボー・ド・プロヴァンスの谷のオリーブ（サロネンク…
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アールノー グリーンオリーブ(種抜き)プロヴァンスハーブ入り(130g) [プロヴァンス地方]
1,296円(税込)
1947年プロヴァンス地方のフォンビエイユという小さな町にARNAUD Mariusと息子のAndreによって設立された家族経営の会社です。設立当時は、ボー・ド・プロヴァンスの谷のオリーブ（サロネンク…
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コルニッション（小キュウリの酢漬け） 190g
1,188円(税込)
パリパリッとした歯応えの、小キュウリの酢漬けです。ハーブが効いた爽やかな香りと味わい。ビネガーの柔らかな酸味が特徴です。そのままおつまみやサンドイッチに。刻んでタルタルソース等にも。品名コルニッション…
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ゲランドの塩 海の果実（ビニール袋入り）1kg [ブルターニュ地方]
4,536円(税込)
塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した最高品質の希少な塩です。思わず唸ってしまうほどのうま味！普通の塩とはひと味もふた味も違います…
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ゲランドの塩 顆粒（500g） [ブルターニュ地方]
950円(税込)
料理研究家の有元葉子さんも大絶賛！プロの料理人達を虜にした「ゲランドの塩」。フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海の塩です。ミネラル成分がバラ…
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ゲランドの塩 顆粒・卓上タイプ（250g） [ブルターニュ地方]
1,026円(税込)
料理研究家の有元葉子さんも大絶賛！プロの料理人達を虜にした「ゲランドの塩」。フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海の塩です。ミネラル成分がバラ…
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プロヴァンス風 ラタトゥイユ(630g) [プロヴァンス地方]
1,836円(税込)
南仏プロヴァンスの伝統的な野菜料理の一つ。たっぷり入ったそれぞれの野菜（トマト、ズッキーニ、ナス、タマネギ、ピーマン、ニンニク等）はどれも歯ごたえがあり、野菜の持つ本来の旨味を堪能いただけます。そのま…
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スープ・ド・ポワソン・プロヴァンス(400g) [ブルターニュ地方]
1,296円(税込)
アナゴ・ホウボウ・カサゴに南フランスのミックスハーブをたっぷり加えた、魚介のスープです。 ハーブが入っているため、口当たりはパンチがありますが、後味はまろやかで、クリーミー。 …
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ワイン&コマース ワイサー プリッケルンド ≪スパークリングぶどうジュース≫(750ml) [オーストリア]
2,268円(税込)
ワイン醸造用の葡萄果汁をストレートジュースにし、炭酸を加えたスパークリング葡萄ジュースです。葡萄の品種にはムラー・トゥルガウを100%使用。ワイン醸造用に使用されるヴィティス・ヴィニフェラ系の品種です…
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ウェッター マリレン（アプリコット ネクター） 750ml [オーストリア]
2,592円(税込)
桃のようなうっとりする香り！アプリコットネクター”マリレン”マリレは杏、英名でアプリコットのこと。オーストリア・ヴァッハウ地方では名産品として有名です。この地域ではワイン同様、…
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エーデルレーベ トラウベンモスト ロートブルガー2022≪オーガニック・ワイン用赤ぶどうのジュース≫ (1000ml) [オーストリア]
1,944円(税込)
オーストリアのワイナリー、ツァーヘルとユルチッチの共同プロジェクト！オーガニック認証を受けた畑で栽培されたオーストリアのワイン醸造用赤ぶどう≪ロートブルガー（＝ツヴァイゲルト）≫を、丁寧に手摘みで収穫…
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エーデルレーベ トラウベンモスト グリューナーフェルトリーナー2022≪オーガニック・ワイン用白ぶどうのジュース≫ (1000ml) [オーストリア]
1,944円(税込)
オーストリアのワイナリー、ツァーヘルとユルチッチの共同プロジェクト！オーガニック認証を受けた畑で栽培されたオーストリアのワイン醸造用白ぶどう≪グリューナーフェルトリーナー≫を、丁寧に手摘みで収穫し搾っ…
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CARTIER 種抜きグリーンオリーブ 業務用缶(360g) [モロッコ]
1,210円(税込)
9月に収穫したグリーンオリーブ（ベルディ種）を種抜きし塩水に漬けています。オイルの含有率が5〜７%と少ないため、さっぱりとした味わいで香りもさわやか。どんなお料理にも使いやすいです。360g入りの大容…
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CARTIER 種抜きブラックオリーブ 業務用缶(360g) [モロッコ]
1,210円(税込)
12月に収穫したブラックオリーブ（ベルディ種）を種抜きし塩水に漬けています。オイルの含有率が15〜25%と高く、まろやかな味わいとしっかりとした歯ごたえが特徴。どんなお料理にも使いやすいです。360g…
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ポルトガル製 手描きのワイン栓抜き
1,100円(税込)
ポルトガル製 陶器のワイン栓抜きです。 サイズ：約14cm＊一つ一つ手描きによる作品です。
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herbário フロストビーズのイヤリング ピンク（ピアスに変更可能）
1,650円(税込)
イタリア産ヴィンテージ、フロスト感のあるオーバルビーズのイヤリングです。マットな質感が大人っぽく、透明感が夏にぴったり。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください…
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herbário フロストビーズのイヤリング ブルー（ピアスに変更可能）
1,540円(税込)
イタリア産ヴィンテージ、フロスト感のあるオーバルビーズのイヤリングです。マットな質感が大人っぽく、透明感が夏にぴったり。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください…
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herbário レクタングルイヤリング パープル（ピアスに変更可能）
1,540円(税込)
レクタングル型のイヤリングです。色味はマーブルがかった紫。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属します。使用素材/イヤリング及びピア…
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herbário レクタングルイヤリング ブルー（ピアスに変更可能）
1,540円(税込)
レクタングル型のイヤリングです。色味はマーブルがかったブルー。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属します。使用素材/イヤリング及び…
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herbário ユリの花のイヤリング （ピアスに変更可能）
1,540円(税込)
ユリの花を模したフロスト感のあるイヤリングです。とても軽い素材で耳元でゆらゆら。角度によって表情が異なります。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスに…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング ターコイズ（ピアスに変更可能）
1,350円(税込)
フランス製のガラスビーズのイヤリングです。綺麗なターコイズ色です。側面にふち取りがあるデザイン。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング ラピス（ピアスに変更可能）
1,350円(税込)
フランス製のガラスビーズのイヤリングです。綺麗なラピスラズリ色です。側面にふち取りがあるデザイン。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング オパールブルー（ピアスに変更可能）
1,350円(税込)
フランス製のガラスビーズのイヤリングです。綺麗なオパールブルー色です。側面にふち取りがあるデザイン。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチ…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング アクアブルー（ピアスに変更可能）
1,350円(税込)
フランス製のガラスビーズのイヤリングです。綺麗なアクアブルー色。透け感のあるクリアなタイプです。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング ガーネット（ピアスに変更可能）
1,350円(税込)
フランス製のガラスビーズのイヤリングです。綺麗なガーネット色。透け感のあるクリアなタイプです。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属…
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herbário フランスガラスビースのイヤリング トパーズ（ピアスに変更可能）
1,540円(税込)
フランス製のトパーズカラーのガラスビーズに小さな白丸のビーズを組み合わせたイヤリングです。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属しま…
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herbário 小鳥のイヤリング（ピアスに変更可能）
2,530円(税込)
フランス製の陶器でできた、ぷっくりとした小鳥の形のイヤリング。※焼き物のため釉薬の出かたや表情が一つ一つ異なります●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピア…
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herbário カゴのイヤリング・シルバー（ピアスに変更可能）
2,750円(税込)
カゴのかたちのイヤリングです。色はシルバー。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属します。使用素材/イヤリング及びピアスパーツ：真鍮…
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herbário カゴのイヤリング・ゴールド（ピアスに変更可能）
2,750円(税込)
カゴのかたちのイヤリングです。色はゴールド。●ピアスへの変更可能です。ご注文手続き時、備考欄に「ピアス希望」とご記入ください。ピアスにはキャッチが付属します。使用素材/イヤリング及びピアスパーツ：真鍮…