2007年1月の決定イベントのお知らせ！

過去4回イベントを実施させていただき、御好評を得て参りました、各イベントですが、毎回、お知らせがギリギリになってしまい、ご不便をおかけしておりました。来年以降は早め早めのお知らせができるよう、努めてまいります。よろしくお願い致します。

さて、現時点で決まりましたイベントは下記通りとなっております。ホントに御好評いただいております。特にまだ参加していただいてない御客様にはぜひ、体感していただきたく思います。

1月26日（金）　19:00〜20:30　ベルギービール講習会(初）
　　　　　　　　　　　　　　　　　小西酒造（株）特販課　米田みどり氏
　　　　　　　　　　　　　　　　　10名様　\3000（税込）

＊今回初めて講習していただくことになりました。ご近所の人気日本茶カフェ『ひとひ』さんのオーナー遠城さんのご紹介です（いつもご親切にしていただいております）。
ベルギービールは大きく分けて8タイプあるそうなのですが、色々なお話を交えながら、そのうちの7タイプを飲み比べていただきます。PORCOとしましてはいくつかチーズをご用意し、合わせて召し上がっていただこうかと考えています。専用グラスの販売も行います。


1月30日（火）　11:00〜13:00　お料理講習会③　昼の部(検討中です）
　　　　　　　　　 19:00〜21:00　お料理講習会③　夜の部
　　　　　　　　　　　　　　　　　Le Bistrot オーナーシェフ　宇野勇蔵氏
　　　　　　　　　　　　　　　　　各8名様　￥5000（税込）

＊ジビエ料理で有名な元町のフレンチ『Le Bistrot』の宇野シェフにお世話になります。料理にかける情熱はホントに素晴らしい！といつも感動させていただいております。レストランで味わうのとはまた違った雰囲気ですので、お気軽にご参加ください。今回はバレンタインも間近ということで、①定番のソース（今回はタップナードソース）とそれを使いましたお料理（ラタトゥイユ）②ガトーショコラショーオ・ザマンド（温かいショコラ　アーモンド風味）をレクチャーして頂き、召し上がっていただきます。


私も今から楽しみです！

店内は大変狭くなっており、席数に限りがございます。ご都合の調整ができましたら、
なるべくお早めにご連絡くださいませ。よろしくお願い致します。