ガーデンパーティーを終えて．．．。

今回、なんとか”ガーデンパーティー”を無事に終えることができました。会場の諸事情により、色々と問題が発生し、開催するにあたり、実はシェフともかなりもめました。それぞれがそれぞれに”御客様に喜んでいただけるであろう形”をもっていたので。

お料理内容に関しては絶対的に信頼しているので、その部分に関しては全く心配していなかったのですが、正直少し不安もありました。が、御客様の笑顔でなんとか一安心。

そもそも自分以外のヒトとコラボレーションするということは、その人数分だけ意見があるということなので、着地点をどこに持っていくかというところが非常に大切になってきます。
今回はそういう意味で、色々考えさせられ、とても勉強になりました。

初めて挑んだ試みとはいえ、御客様の貴重なお時間を預かるということはとても責任感の重いことなんだなあと痛感しました。

いつも考える事ですが、何もしなければ生まれなかった”空間”。このような機会を与えてくださった御客様、シェフ、そしてこの場所をお貸しくださった御担当者様には感謝致します。ありがとうございました。

結果として喜んでいただけたか、そうでなかったかは御客様のみぞ知るわけなのですが、今回の経験により、色々アイデアが沸いてきました。なんとか実現できるように尽力せねば！です。

遅くなりましたが、今回ご参加いただけなかった方々のために、写真でご報告です。なんとか雰囲気が伝われば良いのですが．．．。