輸入食材屋　PORCO BACIO

今回は初めての企画です！

常日頃、もっとヨーロッパ文化に触れられたらと願っていたのですが、ご協力くださる方がいらっしゃいました。あっ、この方”いい人だ！”と直感的に感じたのですが、実はまだ直接お会いしていません(まだフランスにいらっしゃるのです）。ですが、お互いメールのやり取りを何度も何度も繰り返していると、ますますこの方も純粋にフランス文化を日本の皆様に伝えたいんだなあとしみじみ思うのです。

今回は

テーマ：『フランス･アペリティフ文化の振興と簡単フランス語会話』

内容　：フランス語に親しみつつ、フランスの地方アペリティフを7種試飲していただき、弊社取扱いの可愛い輸入食材を使用した簡単レシピを紹介し、食材の組み合わせの妙を楽しみながら覚えていただきます。そして、ご参加いただいた皆様にもオリジナルアペリティフレシピ案を出していただき、即興で梅田氏に作っていただきます。

日時　：11月17日(土）　①17:30～19:30　約2時間
　　　 　11月18日(日)　②11:00～13:00　約2時間
　　　　 11月18日(日)　③17:30～19:30　約2時間

場所　：輸入食材屋PORCO　BACIO(神戸･岡本)

会費　：\4000

人数　：各回10名様限定

備考　：筆記用具(色鉛筆等あれば、ベターです）

講師　：梅田温子氏･･･フランスのディジョン、リヨンにてミシュラン一ツ星、二ツ星レストランにて２年間勤務。その後飲食品を中心とした直輸入、飲食コンサルタント会社を設立。
2006年2月OPENした表参道ヒルズ内ジェラッテリアバールのメニューコンセプト開発、レシピ提供、サービス、スタッフ育成マニュアル等のコンサルタント、その他東京都内の外食企業メニュー開発など多数手がける。

　　　：Thomas COULBEAUT･･･フランスにてデザイン事務所を経営するプロダクトデザイ　　　ナー。レストラン、エピスリーバーなどの空間デザイン、食を楽しむ場を演出するインテリアデザインなどを手がける。


今回初めての企画ですが、店主もとても楽しみです。この機会にぜひご参加くださいね！

＊現時点ですでにたくさんのお客様からお申し込みいただいております。ご興味をお持ちいただいたお客様におかれましては、なるべくお早めにお申し込みいただくことをおススメ致します。