輸入食材屋　PORCO BACIO

お料理講習会第2弾、ついに決定！
あの大人気『Le Bistrot』ｵｰﾅｰｼｪﾌ宇野氏のお料理講習会が終了して早、半年が経とうとしています。御客様からのご要望が強い講習会だったので、何としても復活させたかったのですが、今回は何と！世界各国のホテルで料理長を務めたイタリア･ローマ出身シェフ、マウリッツィオ氏が来店してくださることになりましたー！

マウリッツィオ氏はイタリア各地で修行した後、香港、シンガポール、ドバイ、オーストラリア、カナダ、日本他のホテルで総料理長をしていた超実力者。そんな彼が、10月に、神戸の夙川に”理想のリストランテ”をオープン致します！

超多忙な毎日を過ごすシェフですが、我がPORCOでお披露目もかねてお料理講習会を開催してくださることになりました！

彼はお店の名前の通り(Cinque Sensi=五感）、味覚だけではなく、嗅覚や視覚、聴覚や触覚、五感で楽しむお料理の姿を皆さんにつたえてくれます。

あくまでもイタリア人なのでイタリア料理がベースとのことですが、今までに培った技と経験の組み合わせを見事なセンスで我々に投げかけてくれることでしょう。

日時：9月16日(日)　11:30～　約90分間
場所：輸入食材屋PORCO BACIO(神戸・岡本）
会費：\5000
人数：10名様
内容：北イタリア、中部イタリア、南イタリアのオリーブオイルの特徴をレクチャーしていただきながら、その特徴に併せたお料理をご紹介。そして何と、オリーブオイルを使ってデザートまでご紹介してくださります。


＊残念ながら今回は即日満席となってしまい、多くの御客様に申し訳ないことをしてしまいました。ごめんなさい。次回以降、開催させていただくようであれば、募集方法、及び場所等も検討させていただきますので、ご了承くださいませ。

＊マウリッツィオ氏のリストランテ『Cinque Sensi』につきましては詳細が分かり次第、またご紹介させていただきます！