輸入食材屋　PORCO BACIO

今回新しくフランスからワインビネガーの輸入を始めました。
フランス西部アンジェ近郊にてご夫婦２人でビネガー作りをしていらっしゃいます。
以前はOenologist（ワイン醸造学者）だったこともあり、
原料のワイン選びから熟成用の木樽までとてもこだわっています。
日本初輸入です。

ビネガーは全部で5種類。
どれも本当に香り高くさっそく我が家の定番に決まり！です。
ボトルデザインもお洒落でかわいく、つい飾っておきたくなります。


手造りのビネガー
Les Vinaigres de l’Anjou（レ・ヴィネーグル・ドゥ・ランジュー）のページへ　　　　　
http://www.porcobacio.info/product-list/68