2007年11月24日
今年ももう残りあとわずかになってきましたね。
あちらこちらでイベントが目白押しの季節。ちょうど1ヵ月後には”クリスマスイヴ”ですね！
当店でも『クリスマス会』という名のおしゃべり交流会を致します！
お店をオープンして1年とちょっと。過去3回”持ち込みパーティー”という形で開催してきたのですが、今回は強力な”助っ人”にご協力いただけることになり、形式を少し変えてみます。
そう、先日の『アペリティフの会』を開催してくださった梅田温子氏とトマさん(フランスの方）がお料理を振舞ってくださることに！もちろん！フランスの方々がクリスマスに食べる家庭料理をご用意してくださいますー！トレヴィア～ン！！！
しか～も！日本初登場の”おみやげ”を当店からクリスマスプレゼントさせていただきすよー！内容はこちらﾃﾞｽ！
日時：12月8日(土） 19:00～23:30頃
お肉の焼き時間：A)20:00～ B)22:00～
場所：輸入食材屋PORCO BACIO(神戸･岡本）
募集：A)25名様位＋B)25名様位
会費：\4500(チケット制・余ったチケットは年内限定で店内でのお買い物にも御利用いただけます)
内容：アミューズ類3種
羊の香草焼き、付け合せに豆の煮込み、グラタン
秋冬限定チーズ”モンドール”の2kg版(限定2ホールご用意致します）
食前酒(フランス産･フルーツワイン各種）
白･赤ワイン
ベルギービール
ソフトドリンク
備考：①今回は御用意するお料理の数量の関係で御予約制とさせていただきます。
お肉の焼き上がり時間は上記を予定していますので、A)前半かB)後半か
お申し付けください。今回はアペリティフも楽しんでいただきたいので、
できれば、19:00位～や21:00位～お越しいただければベターです。ですが、
もちろんご都合の良いお時間に来ていただいて、ゆっくりゆっくりなさってください！
②せっかく”クリスマス”なので"petit ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ”を設けました！
お洋服のどこかに、”赤”と”白”をまとってくださいな。そしてもしも可能なら、
いつもよりほんの少～しお洒落して御来店くださると雰囲気も盛り上がります！
(PARTYの本場フランスからきてくださったトマさんもきっと喜んでくださるﾊｽﾞ！）
梅田温子氏･･･フランスのディジョン、リヨンにてミシュラン一ツ星、二ツ星レストランにて２年間勤務。その後飲食品を中心とした直輸入、飲食コンサルタント会社を設立。
2006年2月OPENした表参道ヒルズ内ジェラッテリアバールのメニューコンセプト開発、レシピ提供、サービス、スタッフ育成マニュアル等のコンサルタント、その他東京都内の外食企業メニュー開発など多数手がける。
：Thomas COULBEAUT･･･フランスにてデザイン事務所を経営するプロダクトデザイナー。レストラン、エピスリーバーなどの空間デザイン、食を楽しむ場を演出するインテリアデザインなどを手がける。
◇皆様お忙しい時期だとは思いますが、ぜひご一緒に語り合いましょう！
2年目のクリスマスを迎えられたのも大勢のお客様のおかげです。ありがとうございました。
当店を御利用くださいましたたくさんの御客様！皆様と直接おしゃべりし、直接感謝の気持ちを伝えさせていただければ本当に嬉しく思います。
そしてまた、お一人様の方もグループの方々も、そしてこのHPをご覧になって初めて知ってくださった方も、このPORCO BACIOが”縁”と”縁”の紡ぎの場となり、素敵な”輪”が広がっていけたならこんなに嬉しいことはありません。
大勢の御客様のご参加を心より、心よりお待ち申し上げております！
