輸入食材屋　PORCO BACIO

”食品衛生責任者養成講習会”というのに行って来ました。

”公衆衛生学”や”食品衛生学”のお勉強です。

何でも飲食店その他の食品に関する営業をする場合、各施設に必ずその責任者がいなければならないそうです。

ご来店いただいたお客様がお一人でもお友達同士でも、なんせ少しゆっくりとしていただいてワインやビール等と共にうちの食材を楽しんでいただきたいと思ってはいたのです。
そういったお声も少しずつではありますが、かけていただいているので、これはやっぱり．．．。と痛感したのです。

来週から始まる”地方巡業”の前後にお気に入りの家具屋さんを覗いてみようと思います。

素敵な出会いがあれば良いのですが．．．。

今ある中で、どーしても気に入らない家具が一つあり、毎日毎日気になって仕方がありません。家具には悪いのですが。

なので、やはり出会い次第ですね。

そうそう、留守中にいくつか商品の案内をいただきまして”ヌーボー”ならぬ、”ノヴェッロ”。2006年の初搾りオリーブオイルです。ご案内申し上げる予定なのですが、間に合うかしら？？？
10月5日(木）御予約締め切らせていただいてお渡しできるのが、
11月の末を予定しております。

このHP自体まだ機能していないので何とかしろ！という話ですよね。全くおっしゃる通りです。ごめんなさい。

あと、皆さんに大人気の”枝付きレーズン”。以前の知り合いのメーカーさんが、わざわざ寄ってくれました。東京からの出張ついでだそうで(あっ、ということは営業か！）。まっ考えときます。

さあ、色々頑張らないと！ですね。

でも体に染み付いた(都合よく考えてますね）イタリア時間を何とかせねば！です。まずはそこから？？？