輸入食材屋　PORCO BACIO

今日、神戸･北野のトリトンカフェさんで”マルシェ”があり、出店させていただいたのですが、そのご報告はまた明日にでも。

お店を閉めて出店させていただいてたもので、急いでお店に戻りました。今日は土曜日なので、ひょっとしたらたくさん来てくださるかもしれなかったので、とにかく急ぎました。

案の定、普段よりも大勢のお客様に来ていただき、バタバタとした1日となりました。

忙しいとかえって乗ってくるタイプなので、普段よりもお客様に”しゃべりまくり”ご迷惑だったお客様もおられたかもしれませんね。すみません(苦笑）。


最近は、スランプというわけでもなく、それなりに頑張っていたつもりだったのですが、神様はそうは思っていなかったようです。

店主の場合、怠けてたり、落ち込んでたり、悲しんでいたりすると、必ずといっていいほど何か励ましてくれる”キッカケ”があります。独立してからは必ずそうなんです。


最近、よくご利用いただくご婦人なんですが、うちの”地中海ソルトフレーク･スモーク”を買ってくださいます。最初はご自身用だったのだと思いますが、その後気に入ってくださり、色々なご友人にプレゼントされてるそうな。しかも何度も！

『珍しいし、美味しいし、友達も喜んでくれるんですよ。』

やっぱりそういってくださると嬉しいのですが、さらに、

『どんどん面白いもの見つけてくださいね。東京ばっかりやもんね、美味しくて珍しいもん。でもここは面白いわあ。』

．．．．．．．．．嬉しいなあ。

そして、帰られる際、

『いつもありがとう。さよならー！』


．．．．．．．．．．．．。


いつもありがとう？いつもありがとうってこっちの台詞やん。



．．．．．．．．．．．．。



当然ながら、本来買ってくださって”ありがたい”のはお店側。

”いつもありがとう”っていう言葉はなかなか言えるものではないのではないでしょうか。

なんだかとっても爽やかな気持ちになり、もっともっと、もっともっと頑張らなアカン！と思いました。と同時にこういう”スマート”な大人の言動は店主も将来、身に着けるようにならなアカンと思いました。


こうやって育てていってもらってるんやなあ。お客様に毎日。



とりあえず、できることを少しずつ実現させていこうと心に誓ったのでした。


いつもありがとうございます。